烧鸡腿的做法步骤

更新日期：2026-11-12 18:04:25

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烧鸡腿的做法步骤

内容

烧鸡腿是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜嫩多汁。以下是详细的制作步骤总结。

步骤	内容
1	准备材料：鸡腿、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水
2	鸡腿洗净，用刀在表面划几刀，方便入味
3	热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸡腿煎至两面金黄
4	加入料酒、生抽、老抽、糖和适量清水，大火煮开后转小火炖煮
5	炖至汤汁浓稠，鸡腿熟透后，加盐调味，收汁即可出锅

烧鸡腿可根据个人口味调整调料比例，搭配米饭或面条都非常美味。做法简单，适合家庭日常烹饪。

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