烧金鲳鱼的家常做法

更新日期：2026-11-12 18:04:24

标题

烧金鲳鱼的家常做法

内容

烧金鲳鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是其主要做法总结：

项目	内容说明
主料	金鲳鱼1条（约500克）
配料	姜、蒜、葱、红椒、料酒
调料	生抽、老抽、盐、糖、淀粉
做法步骤	1. 鱼洗净，两面划刀；2. 热油煎至两面金黄；3. 加姜蒜爆香，加料酒、生抽、老抽、糖和水；4. 烧开后小火焖煮；5. 收汁撒葱花即可

此做法保留了金鲳鱼的鲜美，口感嫩滑，适合家庭制作。

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