上海青是什么菜

上海青是一种常见的绿叶蔬菜，属于十字花科，是小白菜的一种。它因叶片嫩绿、茎部白色而得名，口感清脆，营养丰富，常用于炒食或煮汤。

上海青适合大多数人食用，尤其适合追求健康饮食的人群。在日常生活中，它是一道常见又美味的家常菜。

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