药食同源87种药物名单

更新日期：2026-11-11 20:59:49

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药食同源87种药物名单

内容

在中医传统中，许多食物与药材具有相似的性质和功效，既能作为日常饮食的一部分，也能用于调理身体、预防疾病。这种“药食同源”的理念体现了中医“治未病”的思想。根据国家相关部门的规范，目前共有87种中药材被正式列为“药食同源”品种，既可作为食品使用，也可作为药材入药。这些药物在日常生活中应用广泛，具有较高的实用价值和健康意义。

以下是对这87种药食同源药物的简要总结，并附上表格以方便查阅。

一、药食同源药物简介

药食同源药物主要来源于植物类，也有少数动物类和矿物类，但以植物为主。它们通常性味平和，适合长期食用，同时具备一定的保健和治疗作用。这些药物在日常饮食中常被用作调味品或食材，如枸杞、山药、生姜等，既是美食也是良药。

在使用过程中，需注意剂量和适用人群，尤其是孕妇、儿童及特殊体质者应谨慎使用，必要时应在专业医师指导下使用。

二、药食同源87种药物名单（部分示例）

序号	药物名称	性味归经	功效作用
1	枸杞	甘、平，归肝、肾	滋补肝肾，益精明目
2	山药	甘、平，归脾、肺	健脾养胃，益肺固肾
3	生姜	辛、温，归肺、脾	解表散寒，温中止呕
4	大枣	甘、平，归脾、胃	补中益气，养血安神
5	黄芪	甘、微温，归脾、肺	补气固表，利尿托毒
6	人参	微苦、甘，微温	大补元气，复脉固脱
7	白术	甘、苦、温，归脾、胃	健脾燥湿，止汗安胎
8	当归	甘、辛、温，归肝、心	补血活血，调经止痛
9	熟地黄	甘、微温，归肝、肾	滋阴补血，益精填髓
10	茯苓	甘、淡、平，归心、脾、肾	利水渗湿，健脾宁心

（注：以上为部分代表性药物，完整87种名单请参考国家药品监督管理局相关文件）

三、药食同源的应用建议

1. 日常饮食中合理搭配：如将枸杞泡水、山药炖汤、生姜煮茶等，有助于增强体质。

2. 注重个体差异：不同体质的人对同一药物的反应可能不同，应根据自身情况选择。

3. 避免过量使用：即使为“药食同源”药物，也应注意用量，避免引起不良反应。

4. 结合中医理论：在使用过程中，最好结合中医辨证施治的原则，做到科学合理。

四、结语

药食同源的理念是中国传统医学的重要组成部分，它强调食物与药物的统一性，倡导“寓医于食”。通过合理利用这87种药食同源药物，可以更好地实现养生保健的目的。未来，随着人们对健康意识的提升，这类药物将在日常生活和医疗保健中发挥更加重要的作用。

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